Tag: gastronomia
Com tantos assuntos para resolver até o grande dia chegar, os noivos costumam receber inúmeras informações de familiares e até profissionais sobre os detalhes que realmente importam em um casamento perfeito.
Porém, são tantos preparativos que, às vezes, alguns detalhes podem se perder nesse meio tempo. Por isso, separamos os principais elementos que não podem faltar em um casamento de tirar o fôlego.
Pois, para marcar essa data para sempre na vida do casal, é preciso organizar uma cerimônia e festa sofisticada e pensada nos mínimos detalhes para que tudo saia como planejado!
Espaço amplo
Se você está pensando em fornecer conforto e, ao mesmo tempo, qualidade para seus convidados, é preciso escolher muito bem o local que irá promover seu evento. Para isso, conte com os espaços que o Grupo Trio tem para te fornecer.
Grande destaque para a possibilidade de produzir a cerimônia e a festa no mesmo local, já que o Trio One e o Trio Pérgola ficam localizados no mesmo andar do edifício Berrini One, em São Paulo, evitando contratempos como trânsito e mudança de tempo repentina para você e seus convidados.
Temos ambientes que se adequam à qualquer necessidade dos nossos clientes. E assim, tornando realidade tudo o que o casal sempre sonhou para esse data tão especial.
Infraestrutura
Para promover um casamento perfeito, é preciso pensar na infraestrutura do local escolhido. Para você não ter nenhuma preocupação, além de se divertir no grande dia, o Grupo Trio garante toda a qualidade necessária para sua comemoração.
Gastronomia de qualidade
Não adianta. Qualquer tipo de evento é feito, em muito, pela gastronomia oferecida – ainda mais quando se trata de um casamento. Então, dê atenção especial ao cardápio, escolha com carinho cada item que será servido, se terá uma refeição principal ou se serão apenas finger foods, lanche da pista de dança, mesa de queijos e canapés e por aí vai.
O Grupo Trio conta com uma gastronomia única e especializada em agradar até os paladares mais exigentes. No que diz respeito aos doces, são mais de 30 opções para que você escolha exatamente o que combina com o seu grande dia.
Tecnologia
Um dos grandes destaques dos últimos tempos é a projeção mapeada. Com essa técnica, é possível elaborar imagens em 2D e 3D que se encaixam perfeitamente nos diversos espaços da festa, desde as paredes até o chão da pista de dança.
Investir em decoração hi-tech também é uma ótima opção para introduzir a tecnologia em seu evento. Piso interativo é uma possibilidade, já que todos da festas podem interagir com as imagens projetadas apenas com as movimentações do corpo.
Pista de dança
Toda boa festa precisa de uma pista de dança à altura. A trilha sonora ajuda a animar e até emocionar os convidados, ou seja, é indispensável para tornar o casamento perfeito. Então, escolha um profissional (DJ, banda ou os dois) que possa atender todas as suas expectativas.
Se você quer deixar a comemoração ainda mais com a cara do casal, nossa dica é montar uma playlist com as músicas mais importantes e que marcaram a vida a dois.
Com serviço de gastronomia impecável e espaços com vistas exclusivas da cidade de São Paulo, o Grupo Trio está preparado para receber o seu evento com muita personalidade. Esperamos o seu contato, clique aqui!
E-MAIL: EVENTOS@GRUPOTRIO.COM.BR
TELEFONE: (11) 4369-9600
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Ah, que delícia! Poucas culturas no mundo se preocupam tanto em agradar os convidados como a cultura brasileira. E é claro que fartura no cardápio de grandes eventos é sempre uma preocupação para todos. Não diferente disso, a mesa de doces é um must have de todo tipo de festa.
Os docinhos são um verdadeiro carinho, como um “muito obrigado por ter vindo” dado aos convidados.
Além disso, a decoração da mesa costuma ser tão caprichada que também serve como cenário para fotos e vídeos.
E para montar uma mesa de tirar o fôlego dos convidados, alguns fatores devem ser levados em conta, como arranjos de flores, bandejas, estilo da festa, mesa utilizada e outros ornamentos, forminhas dos docinhos e, até mesmo, os próprios docinhos em si – já que, hoje em dia, os próprios doces são verdadeiras obras de arte.
Para não errar, separamos algumas dicas valiosas:
Quantidade
Opte por, em média, cinco doces por pessoa. Caso não haja outras sobremesas na festa (como o bolo, por exemplo), aumente a conta para de seis doces por pessoa. Se não tiver lembrancinha, conte ainda mais um doce por pessoa.
Variedade
Cada convidado quer experimentar pelo menos um doce de cada. Então, muita variedade, as vezes, pode ser um ponto negativo. Escolha de 5 a 8 tipos de doces – a não ser que, proporcionalmente à variedade, você decida aumentar a quantidade de doces por convidado.
Tipos de doce
Festa tradicionais pedem doces clássicos: camafeus e tarteletes, carolinas e chocolate. Festas mais descoladas dão mais flexibilidade de escolha. A produção artesanal está em alta, então doces gourmets são sempre boas pedidas. Mas, o importante é atender os desejos da noiva/aniversariante/anfitriã e combinar com o estilo da festa.
Apresentação e organização
Além de arranjos de flores, mobiliário e decoração utilizados para a construção da mesa de doces, os próprios doces ajudam a decorar e encantar, uma vez que cada vez mais suas apresentações se destacam pela originalidade e detalhes personalizados. Quando for escolher os docinhos, converse com o fornecedor para que tudo fique com a cara da festa.
Fornecedor de qualidade
Os doces precisam de muita qualidade e beleza para fechar a festa com chave de ouro. Então, vale a pena escolher a dedo o fornecedor para essa demanda. O Grupo Trio oferece serviço de gastronomia exclusiva e personalizada, que inclui doces e sobremesas, para quem realiza seu evento em nossos espaços.
Por aqui o pacote é completo e a aposta é certeira: localização privilegiada, linda vista skyline de SP e serviço completo de gastronomia personalizada para o seu evento. Tudo perfeito, da maneira que você merece. Esperamos o seu contato!
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O mercado de eventos está em constante evolução. Sempre lançando soluções criativas, o intuito é criar uma experiência única aos contratantes e convidados.
E para criar um evento memorável, é importante estar antenado neste mercado. Assim, você fica por dentro das tendências para conquistar o público do início ao fim do evento, seja ele social ou corporativo. Confira a seguir as tendências que o Grupo Trio trouxe para cativar e encantar seus clientes.
Experiência
Importante no ramo do marketing, já que é, com certeza, uma ferramenta de engajamento de novos negócios para empresas. Afinal, se a pessoa vive algo bom, ela irá comentar sobre essa experiência. Então, crie as melhores possibilidades para que tudo saia perfeito.
O Grupo Trio se empenha para proporcionar uma experiência memorável aos clientes para que isso possa ser compartilhado com outras pessoas.
Inclusão
Um dos pontos principais a se pensar quando o assunto é o planejamento do evento é na inclusão das pessoas. Por isso, quando for escolher um espaço, verifique se ele possui acessibilidade em todas as áreas para proporcionar uma experiência ímpar a todos.
O Grupo Trio possui em seus seis espaços toda a infraestrutura necessária para se adequar às necessidades de nossos clientes, desde elevadores até rampas de acesso.
Assim como pessoas com necessidades especiais, é essencial pensar em um cardápio gastronômico que atenda pessoas veganas/vegetarianas, ou até mesmo com intolerâncias à lactose ou glúten. Pois esse sentimento de inclusão e empatia vai conquistar os seus convidados!
Sustentabilidade
Pensar no planeta não é novidade para ninguém. Por isso, os espaços do Grupo Trio estão localizados em prédios que possuem o Selo LEED. Isso significa que esses locais seguem requisitos para promover e fomentar práticas de construções sustentáveis.
Outras ações que podem ser feitas é utilizar materiais sustentáveis na decoração, por exemplo. Além de pensar em lembrancinhas que tenham utilidade para os convidados.
Tecnologia
O uso de tecnologia está super em alta em eventos sociais e corporativos. O Grupo Trio disponibiliza projeção mapeada para desenhar seu projeto da melhor maneira, adequando cada espaço aos desejos de nossos clientes. Além de toda a estrutura tecnológica em relação à gastronomia, design, espaço e decoração.
Você tem inúmeros motivos para agendar sua visita com nossos consultores. Descubra as diversas possibilidade que o Grupo Trio pode trazer para você.
Aproveite e a agende uma visita para conhecer nossos cinco espaços para eventos. Esperamos o seu contato!
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Escolher o espaço para a realização de seu casamento é uma das a principais decisão dos noivos. Afinal, é neste lugar que tudo acontecerá. Para escolher da melhor forma possível, tome alguns cuidados essenciais.
Para começar, procure um espaço que tenha localização privilegiada, com fácil acesso. Assim, você consegue simplificar o deslocamento de seus convidados. Aliás, vale dizer que os ambientes do Grupo Trio ficam situados na Vila Olímpia, em São Paulo, com grandes vias de acesso para seu conforto.
Depois, pense sobre a distância entre o local da cerimônia e a festa – isso, na maioria das vezes, torna-se algo complicado e cansativo. Por isso, o Grupo Trio oferece aos seus clientes a possibilidade de comemoração das duas celebrações no Trio One e no Trio Pérgola, tudo para o conforto neste grande dia.
Infraestrutura e personalidade
Escolher o local ideal com infraestrutura é primordial. Procure saber quais suas necessidades em relação aos convidados, por exemplo, para fazer a melhor escolha possível e assim viabilizar a realização deste evento.
Os espaços do Grupo Trio possuem singularidades e personalidade. Tudo para poder se adequar aos mais diferentes tipos de eventos, desde social até corporativo, com diversas possibilidades.
Ainda garantimos exclusividade para que o espaço escolhido pelos noivos seja utilizado somente pelo casal na data determinada. Dessa maneira, tudo é preparado com perfeição.
Gastronomia
A comida servida é um dos momentos mais esperados por todos. O Trio possui gastronomia que conquista paladares há mais de 20 anos. Além disso, é reconhecida por sua excelência e serviço impecável. A intenção é, sempre, proporcionar uma experiência única aos nossos clientes.
Aliás, a decoração assim como som e iluminação precisam estar de acordo com a festa. Para isso, contamos com profissionais de ponta para atender aos mais diversos desejos dos clientes.
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Em outubro de 2018, o MasterChef Profissionais, da Band, escolheu o Trio One e o Trio Pérgola como grande cenário de uma das provas do reality show culinário mais amado do Brasil. Afinal, um espaço que possui uma vista de abrir o apetite e gastronomia própria que conquista paladares há mais de 20 anos não poderia ficar de fora do programa.
No episódio em questão, os participantes se dividiram em duas equipes. Depois, prepararam dois menus completos com entrada, prato principal e sobremesa. A intenção era agradar o paladar dos jurados, grandes ícones da gastronomia brasileira.
Confira como foi essa prova que teve um ingrediente especial: o melhor skyline de São Paulo! Clique aqui e assista o vídeo.
Por fim, o Grupo Trio agradece a escolha de nossos espaços. Ficamos honrados por termos feito parte do Programa MasterChef 2018!
Gostou das fotos? Quer conhecer os nossos espaços? Entre em contato conosco para saber como podemos tornar seu evento em uma data mais do que especial. Esperamos por você!
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Fazer um ensaio antes do grande dia é um desejo cada vez mais comum entre os casais que estão planejando o casamento. E, uma vez que os books de fotos têm se tornado um must have, as opções, ideias e inspirações também aumentam de forma proporcional.
Um ensaio pré-wedding é sempre único, pois proporcionam lembranças inesquecíveis dessa fase tão especial. Além disso, os cliques mais amados do casal podem fazer parte da decoração do casamento.
Para que as fotos combinem com toda a festa, é preciso pensar em um ensaio que converse com o estilo de casamento que os noivos escolheram. Ou seja, as fotografias podem ser feitas na praia, em algum espaço interno ou até mesmo na rua. O importante é que esteja de acordo com o gosto e estilo dos noivos.
Pensando em uma celebração moderna e sofisticada, é claro que o ensaio exige um cenário à altura. E falando em altura, o que acha de um heliponto para tornar o seu pré-wedding inesquecível, marcante e único? 
Essa é uma escolha interessante, que vai proporcionar um resultado impactante e extremamente inovador. É a opção perfeita para combinar com um casamento luxuoso, moderno ou que, simplesmente, tenha a ver com a história do casal – como aqueles que adoram viajar, por exemplo.
O heliponto do Trio Pérgola é marca registrada de fotos e filmagens daqueles que decidem curtir seus eventos no local. Além dos cliques incríveis registrados por lá, o espaço interno ainda conta com uma das vistas mais conceituais de São Paulo.
No berço da Vila Olímpia, o Trio Pérgola possui um salão de 800 metros quadrados e é circundado por uma vista panorâmica da grande capital. Além do paisagismo único e disposição de espaço conceitual, o local atende confortavelmente 500 convidados. Também tem segurança moderna, valet incluso e é marcado pelo serviço de buffet com alta gastronomia.
Escolher o Trio Pérgola como palco de uma celebração tão especial é ter a certeza de fotografias incríveis que serão, para sempre, uma recordação dessa data única.
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Quem acha que final de ano se resume apenas aos brindes com champagne, chegou a hora de repensar essa opinião. Porque, na realidade, o que não faltam são opções para tornar qualquer comemoração muito mais gostosa. E no que diz respeito às festas de fim de ano, a gastronomia já definiu quais serão as principais tendências dos pratos e taças mundo afora.
Abaixo, você encontra as principais novidades para os últimos meses de 2018. Escolha suas preferidas e incremente seus eventos de forma, no mínimo, deliciosa. Aproveite!
1. SABORES APIMENTADOS
Essa tendência voou diretamente dos países asiáticos para cá e pousou tanto nos eventos sociais quanto nos corporativos. O mais interessante dessa nova moda gastronômica é a possibilidade de testar os sabores e as texturas dos variados alimentos que deixam pratos mais picantes.
Gengibre, páprica e, claro, as diversas pimentas disponíveis são os principais ingredientes utilizados nesta forte tendência. E é interessante, também, sair do óbvio. Ou seja, além de pratos salgados picantes, o que acha de inovar no sabor dos doces?
2. ILHA GASTRONÔMICA
Ilhas gastronômicas têm sido uma verdadeira crescente em praticamente todos os tipos de eventos. Não perca a chance de inovar com seus convidados! A ilha pode ser uma ótima forma de proporcionar snacks ou finger foods, frutas, queijos ou o que quiser, inclusive o menu da refeição principal.
3. COMIDAS VEGANAS
Não é segredo para ninguém que os pratos veganos, ou seja, aqueles preparados sem qualquer ingrediente de origem animal, vêm ganhando força. Isso significa não colocar nenhum tipo de carne, ovos, mel, leite ou derivados nas receitas.
Não pense que isso é um limitador! Na realidade, é a oportunidade que faltava para explorar diferentes possibilidades dentro do mundo gastronômico. Além disso, é importante incluir algum tipo de receita vegana no menu do seu evento para atender vegetarianos e veganos presentes. Afinal, é importante pensar em todos!
4. GASTRONOMIA MOLECULAR
O que acha de servir medalhão de mignon com espuma de mostarda, em vez de molho? Em tempos de programas culinários em rede aberta de televisão, a gastronomia molecular vem ganhando muita força. Além de garantir um visual único para o prato, você com certeza irá impressionar todos os seus convidados.
5. GASTRONOMIA BRASILEIRA
O Brasil é um país riquíssimo, inclusive no quesito gastronômico. E proporcionar uma verdadeira viagem nacional aos seus convidados é uma tendência. Para tanto, explore em seu menu (mesmo que seja de finger foods, por exemplo!) pratos típicos de diversas regiões brasileiras. Atente-se, no entanto, para não fazer um cardápio composto apenas por pratos muito fortes.
Desde 1996 atendendo todos os espaços do Grupo Trio, a conhecida e apreciada gastronomia Trio é garantia de muito sabor no seu evento. Com qualidade, variedade e novidades sempre, o cardápio recebe elogios dos mais exigentes paladares.
A equipe do Grupo Trio está preparada para cuidar de sua comemoração, desde a preparação de um menu personalizado ao serviço dos garçons. Além disso, nossos espaços contam com vistas exclusivas da cidade de São Paulo.
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